ひっきーオフィシャルブログ

ラーメン、旅行、サウナが好きな会社員です。グルメ関連全般のリアルなレビュー、国内・海外旅行、訪問したサウナの話を中心に情報発信します。

【日本中に届け!名店の味!】宅麺を再び注文しました

昨年5月以来の「宅麺」を注文しました。


あの時よりラインナップがめちゃめちゃ充実しています。

 

今回は

■とみ田(千葉) つけめん
頑者(埼玉) つけめん
■俺の生きる道(東京) 夢のラーメン

を注文しました。

 

夢のラーメンは春の緊急事態をともに過ごした大切なラーメンです。
宅麺.com人気ランキングでもあの頃からずっと不動の1位。
大変満足度の高い一杯です。

 

今回は「とみ田」のつけめんの写真を載せます。

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こんな風に届きます。
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お値段はこんな感じ。+送料です。
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宅麺のメリットとは?

①お店の味そのまま冷凍なので美味しい
②送料はかかるが店に行くよりだいたい安いし楽
③複数人で分け合ってゆっくり食べられる
④残ったスープもずっとあなたのもの

 

ボリューム多いラーメン・つけめんは2人前くらいの量があるので、コスパが高いです。
残しても後で食べられます。
スープ割りや雑炊なども好きなタイミングで作れて色々アレンジ出来ます。

 

翌日のご飯にしても良いと思います。

私はとみ田のスープにロカボ麺を入れて食べてみました。

スープ割りはほんだし注ぐだけでお店の味に近づけます。

 

☆注目の宅麺
■琴平荘(山形) 中華そば
■めんや天夢(栃木) 煮干らーめん【ヤバニボ】醤油
■らぁ麺飯田商店(神奈川) しょうゆらぁ麺
■どろそば屋ひろし(千葉) 豚つけそば

個人的に気になっているお店ですが、いつも売り切れなので買えません。

特に山形や栃木は気軽に行けませんので宅麺だと助かりますね。

 

日本中に届け!名店の味!

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

 

hikki

 

 

☆過去の記事もどうぞ 

www.hikkiblog.com

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【ブクロのキング?】無敵家(池袋)

無敵家(池袋)

本トロ特丸麺 1080円

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9月4日金曜日21時過ぎ。

 

台風が過ぎて南風が各地に猛暑をもたらした日。

 

4件ほど飲み歩いた後にラーメンを食べようという話になりました。


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コロナ禍におかれましては、外国人客が大半を占めていた無敵家が空いているという話を聞いたので行ってみました。

金曜の夜に空いているなんてことがありますでしょうか?

 

あの無敵家ですよ。

 

常に大行列の無敵のラーメン店。

 

 

 

行ってみると・・・2名ほど待っていました。

5分待ちくらいで入れましたね。

 

信じられません。

 


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もう前に来たのが何年前か覚えていません。

 

おそらく10年以上は行っていないと思います。

 

いや、行けないんです。

 

行列がすご過ぎて。

 

飛行機の機内誌(中国語版)でも無敵家が紹介されているのを見たことがあります。

 

公式HPでは英語、中国語、韓国語の他にタイ語やフランス語もあるようでした。

 

海外に向けての発信力がすごいです。

 

日本のラーメンは美味いぞと思って食べに来られる方は、ここ無敵家に集まるのでしょう。

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さて、味はと言いますと・・・。

 

以前来たときはやや家系に近い豚骨醤油だった気がします。

それはラーメンの種類によって違うと思いますが。

 

今回選んだ特丸麺は家系・・・って味ではなかったですね。

このトロミとコクはなんなんでしょう。

 

卓上にはニンニクとクラッシャーがありました。

私の大好物です。

 

これがあると確実に利用します。

 

ニンニクをひと粒つぶしてラーメンに入れました。

 

Amazing・・・。


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久しぶりに無敵家が食べられて嬉しかったです。

 

海苔に文字が書いてあったりして、インスタ映えしますね。

 

こうしたWelcome感がとても良いと思います。

 

 

 

ちなみに、メニューの意味はよくわかりませんでした。

 

本トロとか、特丸とか、本丸とか、Xとか聞いてもまったく味が想像出来ないんですよね・・・。

スープや麺がどうなっているのか、同じなのか違うのか、を知りたかったです。

書いてあったりなかったりするので。

 

不思議なものです。


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卓上には希釈用のジャスミン茶が置いてあって、水で薄めて飲みます。

 

さっぱり。

 

無敵家が気になる方は是非このチャンスに行ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

hikki

 

 

☆お店情報

麺創房無敵家

 

☆公式Twitter

なさそう

 

【京都ラーメン】京紫灯花繚乱(蒲田)

京紫灯花繚乱(蒲田)

中華そば味玉 920円

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8/17 グランデュオ蒲田にOPEN。

おめでとうございます。

 

この春閉店したつけ麺銀四郎の場所ですね。

 

鯛塩そばで有名な灯花の系列で、この京紫灯花繚乱は四谷にもお店があります。

京都の伝統的な食材を使ったラーメンのようです。


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淡麗系ですね。

炙ったチャーシューの香ばしさもあり。

 

ダシは昆布主体でしょうか。

 


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麺はよく見かける四角断面中細ストレート硬麺ですね。

しっかりした食感が好きな方にはぴったりでしょう。

やわ麺が好きな方にはかたすぎると感じるかもしれません。

 

私はのびちゃうよりもかたい方が好きですね。

歯応えもとても良いです。

 

厨房からの声を聞くに、中国系の方が調理されているようでした。

中国語がバンバン聞こえてきました。

 

こうした日本っぽいラーメン店、しかも新店舗で外国人の方が活躍されるお店は珍しく感じました。

 

とりあえず、美味しかったです。

 

他にもまぜそばや汁なし担々麺などもあり、食べてみたいと思いました。

また蒲田に良いラーメン店が増えました。

 

 

hikki

 

 

☆お店情報

京紫灯花繚乱 (きょうむらさきとうかりょうらん) - 蒲田/ラーメン [食べログ]

 

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なさそう