ひっきーオフィシャルブログ

ラーメン、旅行、サウナが好きな会社員です。グルメ関連全般のリアルなレビュー、国内・海外旅行、訪問したサウナの話を中心に情報発信します。

【埼玉にあって東京にないもの】ジャンクガレッジ(和光市)

ジャンクガレッジ(和光市

まぜそば 780円

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無料トッピング全マシです。

 

ジャンクガレッジは埼玉を中心としたまぜそばや二郎系ラーメンのお店です。

しばらく前に都内から撤退してしまいました。

東京から行きやすい店舗が和光市にありました。

 

これを食べるためにはるばる埼玉へ。


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麺は二郎系のそれですね。

 

うまそ~。


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無料トッピングはこちらです。

 

まぜそば堪能しました。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

hikki

 

 

☆参考Youtube(店舗ではないです。大つけ麺博です。)


【緊急参戦】ジャンクガレッジ食べた女子がニンニク、アブラ、チーズまみれ!【台風19号】

 

☆お店情報

 ジャンクガレッジ 和光市駅南口店 (JUNK GARAGE) - 和光市/ラーメン [食べログ]

 

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【つけ麺食べました】ラーメン鷹の目(蒲田)#10

ラーメン鷹の目(蒲田)

つけ麺(小) 900円

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今年10回目の訪問。

 

昼営業長いし、夜も長いし、日曜もやってるし。

何かと重宝する蒲田の鷹の目さん。

 

営業時間が長いお店が好きです(笑)

 

 

いつもミニですが、誤って小を注文。

 

つけ麺の小は麺300gです。

 

ボリュームたっぷりですね~。

 

しかし、つけ麺だとスルスル入りますわ。

ラーメンの300gとつけ麺の300gでは重さが違う。

 

ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。

 

豚もしっかり入っていますよ!

 

 

元気が出る食べ物です。

 

 

hikki

 

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☆お店情報

ラーメン 鷹の目 蒲田店 - 蒲田/ラーメン [食べログ]

 

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【つけ麺はじめました】麺屋武蔵武滴(蒲田)#2

麺屋武蔵武滴(蒲田)

油滴つけ麺 850円+味玉 100円

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3月のリニューアル時はつけ麺がなくて要望が多いようでしたので、いつの間にやら提供されるようになって良かったです。 

 

麺の量は並〜600gまで同料金で選べますが並にしました。

並は茹で前200g。

 

麺がね、とにかく美味いのです。

さすが武蔵や・・・。

 

小麦の味や香りがしっかりしたやつです。

 

かための食感。

 

スープは甘いです。

 

これが武蔵のやり方。

色々な武蔵の店舗がありますが、しょっぱさよりも甘さを出しているところが多いように思います。

 

個人的には醤油や酢が利いた方が好きなんですが、甘い=美味いと認識されやすいのだと思います。

 

そこに背脂が浮かんでいい感じです。

 

割りスープの出汁はガツンと魚介が来るわけではなく、薄めでしたね。 

アツアツのスープ割りを飲んでフィニッシュ。

 

美味しかったです。

 

リニューアル後に1回だけ来てまだ来てない方もいらっしゃると思います。

武蔵は進化しています。

 

キテクダサイ。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

hikki

 

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